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大红袍这样泡更好喝

添加时间:2020-10-21 10:25:53 文章来源:www.hanxinchayi.com 作者:郑州茶艺培训班 【字体:
大红袍是国人最喜爱的茶种之一,被称为“茶中之王”。据郑州茶艺培训班老师介绍,大红袍树的生长会随着土壤,气候以及雨水等因素的影响,所以对其生长环境要求也特别的高。大红袍树长在惊险陡峭的岩石缝中间。这些岩石凹陷处长年累月都有山水流淌着,岩石周围附着绿色植物,加上充裕的日晒阳光,温度适宜,武夷山上土壤中含有多种有机物质,所以这些得天独厚的生长环境无疑影响着大红袍树的成长。
大红袍经过半发酵传统工艺的精心烘焙之后,茶叶不仅仅带有独到茶香,而且还具有炭火的气息。茶叶外观红绿相间,周围似乎勾芡有金边,形状像一条小麻花,经过泡制之后,茶叶就会舒展开来,茶叶的颜色变得明黄鲜艳,同时一股浓郁的兰花香扑鼻而来。
那么日常生活中,我们该如何泡制所谓的“功夫茶”呢?首先我们应该将所需要的茶具统统清洗干净,再将大红袍茶叶放入茶具中,通过高温开水冲泡,但是不要将茶叶冲泡的太久,不然一些营养物质会流失掉。最后将茶水倒入品茶的杯子中,进行品茗。这个时候我们轻轻抿上一口清茶,口齿留香,芳香四溢,回味无穷。
郑州茶艺培训班老师提醒一般的茶叶需要温度在80°左右的水来冲泡,而大红袍却不然,需要接近沸水的温度来冲泡。“三泡四泡是精华,九泡十泡有余韵”。说的是大红袍一般可以冲泡10余次,大概在第4-5次冲泡的时候口感最佳,唇齿留香,尤其是岩谷茶香更是让人陶醉不已。
古代唐朝末期,古人以茶会友,会品茶,会煮茶,会讲茶更是身份的地位以及能力的象征。到了现今人们更是以茶款待客人,更是一种文化底蕴,友好交际的文化礼仪的规范。
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